[大甲美食] 大甲黑石頭碳烤玉米 奶油酥餅 大甲芋頭

結束後還可以大甲一日遊喔!
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1.大甲烤玉米 >大甲黑石頭碳烤玉米
台中市大甲區蔣公路129號

2.奶油酥餅
蜂巢狀層次的餅皮，製餅工藝的極致呈現。層次均勻分布，提升口感與香氣。從餅皮邊入口，體驗層層的酥脆。

大甲裕珍馨奶油酥餅

一首籤詩，六個聖筊，裕珍馨在媽祖的鼓勵下開始了製餅事業，半個世紀以來，從當初的門外漢到今日台灣著名的製餅專家，我們始終一本初衷：「讓愛護我們的人感到與有榮焉」；裕珍馨的餅沒有什麼獨家的秘方，有的只是一顆愛護客戶的心與對材料的堅持，為了滿足前往大甲媽祖廟參拜的信徒及鄉親茹素的需求，裕珍馨改用天然奶油的配方取代傳統的豬油酥餅，不僅成就了今日遠近馳名的「奶油酥餅」，也讓裕珍馨被譽為奶油酥餅的故鄉。

一路走來，我們不怕失敗，從學中做、在做中學，持之以恆的研究與創新，累積了幾十年的烘焙經驗，還有對材料與品質的堅持，裕珍馨早已經在消費者的心目中建立了非常深刻鮮明的品牌形象，奶油酥餅不僅是最真材實料，口味好吃的餅，也是台灣餅藝中深具文化傳承的糕餅。

2019大甲媽祖

大甲媽祖遶境今晚4月7日（農曆3月3日）10點起駕！準備燃燒你9天8夜的熱血台灣魂、一起「付出」瘋媽祖！大甲鎮瀾宮於今年元宵節舉行起斗點燈、安太歲祈安典禮，由董事長顏清標擲筊，請示媽祖裁定今年將進行9天8夜遶境起駕日，第一次就獲得聖筊。今年將於4月7日（農曆3月3日）深夜10時零分起駕，4月16日回駕安座。


大甲鎮瀾宮，俗稱大甲媽祖廟、大甲媽，位於臺灣臺中市大甲區順天路158號，大甲火車站正前方200公尺處，主祀天上聖母媽祖，為台灣媽祖信仰的知名廟宇之一。近年來，大甲鎮瀾宮媽祖的遶境進香發展成宗教界的盛會，曾遠赴湄洲媽祖祖廟謁祖進香之外，每年最令人受矚目的就是大甲媽祖遶境進香活動。 維基百科

大甲芋頭

大甲芋頭品種為高雄1號
種植範圍
涵蓋大安溪以南邊緣之黑砂土攘沖積平原

適合大甲芋頭生長的土攘條件，並引用大安溪水源灌溉，大甲地區屬亞熱帶氣候，高溫多濕及獨特溪水口天候氣環境，得天獨厚的地理優勢造就大甲芋頭好吃的先決條件。

大甲芋頭品質優於其他產區，肉質較為細膩黏滑粉質高(澱粉含量高)，肉色顯白，檳榔纖維絲也較細且淡，從栽種到熟成期需8-10個月，臻完全熟成期採收，澱粉質達飽和，口感綿密鬆軟，入口即化，芋頭香氣明顯且濃郁，適合製作蜜芋頭、芋頭西米露、芋頭排骨等，更是吃火鍋不可或缺食材，或是家庭料理四季食材。
　　
芋頭的熱量為米飯的九成，而膳食纖維為米飯的四倍，可謂「澱粉類中的蔬菜」，是注重養生概念的您絕佳的健康食材

鐵砧山，位於臺中市大甲區、外埔區一帶，北臨大安溪，山頂地勢平坦，遠望形似一座鐵匠打鐵用的鐵砧，因而得名。最高點位於外埔區境內，海拔236公尺，有一等三角點及47號三等三角點基石各一顆，為台灣小百岳之一。

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